Ugruzina by Azerai

Nemažai kartų teko apsilankyti, kol išdrįsau užsisakyti khinkali su sūriu. Finale - meilė iš pirmo kąsnio. Labai skanus, įdomios konsistencijos įdaras. Kažkas tarp varškės ir haloumi sūrio, geras reikalas.

Labaai norėčiau sužinoti, iš kur jie gauna tokio skonio daržovių gruodžio mėnesį 🥹Maksimalus traškumas. Puikiai tinka prie visų jų mėsos patiekalų

Nors man asmeniškai tai nėra verčiausias dėmesio patiekalas šitoj įstaigoj, bet visumoj - kokybiška, minkšta, dūmo kvapo prisigėrusi mėsa. Rinkausi su jogurto padažu ir kartuli salati, išėjo sotus derinys.

dalinomės keturiese, tai nesigavo labai daug paragauti. bet kiek kliuvo, tai skaniai, ypač minkštą lavaša pamirkyt (nes pačiam užkandy tai lavašo traškūs čipsai)

labai skanūs ledai, deginta baklava irgi niam. dalinomės dviese, tai visai užteko pasisaldinimui. kartočiau

skani višta, nieko nepasakysi. tik galvojau bus daržovių daugiau. atnešė ant padėklo kartu su kitų dviejų žmonių užsakymais, bet manau suprasit kur višta :D also, žali pipirai pasitaikė skirtingų aštrumų, tai atsargiai

minkštutis, skanutis. su adžika išvis labai gerai

Svajoju, sapnuoju juos 🫠🫠🫠minkštučiai, sūrūs, tobula tekstūra, tešla. Valgau su baltu sūriu, dabar suvalgyčiau tris… o gal ir daugiau🤭

Aš nežinau kas čia per burtai, bet duokit dar

Kaip chinkalheadė dar neradau geresnių chinkalių, nei čia. Gal tik pačiam Sakartvele tokie būtų, nežinau. Bet jeigu ieškot kur susipažinti su šios šalies virtuve - eikit į Ugruziną ir pasiimkit chinkalių su aviena ir chačiapuri imeruli. Chinkaliai sultingi, aromatingi, dievų maistas… Tep lep šiek tiek adžikos ant visko, godų gurkšnį vietinio limonado ir taps aišku, kad laimės toli ieškot nereikia, ji čia pat - Kalvarijų turguje…

Ugruzinoj visada viskas puiku! Tikriausiai ta vieta, kurią galima rekomenduoti ir maisto megėjui ir didesniam gurmanui. Kalbant apie liulia kebabą labai mikštai iškepta mėsytė, jaučias dūmo kvapas. Rekomenduoju šalia užsisakyti ryžių + aštraus jogurto ir pamidorų salotų. Geriausias kombo