Fork the System BBQ

Yra vertybės ir yra jų gynėjai. Aš tikrai su kokiu nors plakatu stovėčiau prie šios maitinimo įstaigos virtuvės įėjimo protestuodama. Smash'o pagrindinė savybė - plotas suplotas paplotėlis, kurio kraštai skaniai apskrunda, įvyksta maillardo reakcija ir viskas virsta plokščia simfonija, nes kepama prislėgus. Čia buvo tiesiog... Plonesnis paplotėlis. Ne smashas, o ekonominis maltinis. Jokios karamelizacijos, net praardžius (šventvagiška, bet burgeris paaukojo savo kūną mokslui pats) mėsa buvo pilkšva, lyg jai niekas gink die neleido apskrust. Žali svogūnai irgi ne mano arbatos puodelis - bent jau ne taip kaimiškai juos pjaustyt reiktų. Bulvytės geros, padažas irgi super tai už juos duodu kiek daugėliau bendram paveikslui

Taip išėjo, kad antra diena iš eilės leidžiama su bbq mėsų padėklu, šįkart naujesnėje ir pigesnėje vietoje Fork the system bbq (kur Drama burger buvo gedo pr.). Ėmėm lentą dviem su plėš. kiauliena, ribsais, dešra ir wingsais + bulvių skiltys ir koleslovas + bbq ir ranch padažiukai + du balto alaus. Natūraliai lyginosi lenta su vakarykšte iš City Chef - ten ribsai buvo daug skanesni, bet Fork the system dešrelė fainesnė. Fork lenta buvo kokiais 7 eurais pigesnė ir papildomą mėsą turėjo. Bulvytės čia kiek skanesnės, bet padažo apskaičiavimai prastesni (teko prašyt papildymo). Vaibas anam gal irgi fainesnis. Bet šiaip faina nauja vietelė, kainos, kaip bbq pleiso, nesikandžioja

Sultingas klasikis jautienos kotletuko burgeris. Burgeris +bulvytes + padažas = 8€ Vilniaus pačiame centre, tikrai geras deal.