Druska Miltai Vanduo

Deja, Benedict kiaušiniai nuvylė. Padažas buvo beveik be skonio ir per stipriai jautėsi citrina. Lašiša šalta, o bandelė beveik nejuntama. Bendrai patiekalui labai trūko skonio ir balanso. Tikėjausi geresnės kokybės.

Kažkada klausiau draugo eksperto, kur skaniausias brunch’as Vilniuje, buvau nukreipta apsilankyti DMV. Kad ir kaip bandžiau suromantizuoti šitą apsilankymą, pusę meniu nebuvo, teko rinktis iš poros patiekalų, bet ir tai labai nuvylė🥲 Duonos peiliu tikrai neatpjausi, teko kąsti ir vilgyti burnoj lyg ežiuką. Pats avokadas tikrai per rūgštus. Na, nežinau, ar čia žmonių kiekis patrukdė, bet grįžti nebesinori

Apart to, kad pirmą sudegino, nieko nesakė ir pradėjo gaminti antrą, tada jį patiekė lėkštėje, o ne išsinešimui ir prie viso to - skubėjom, žiauriai geras sumuštinis. Pomidorų padažas visiškai tobulai tinka (ir šiaip jis yra nenormaliai geras), duonytė šviežia, neblanki, sūrio daug, bet ne per daug, pipiriukai šalia puikiai dera, bet nemėgstantys gali juos palikti nuošalėj. Norėčiau, kad būtų arčiau namų. Turbūt reiks savo duoną pradėt kepti.

Padažas skanus, bandelė ir lašiša skani, bet pats kiaušinis buvo perviręs, iš jo nebėgo trynys, manau, tai yra gana kritinė klaida gaminant šį patiekalą. P.s kita porcija buvo normali, tad gal vienkartinis atvejis. Foto matosi, kad kiaušinį prapjovus trynys nebėga.