Neformalus fine-dining restoranas Vilniuje.
Paprastas, bet ne prastas patiekalas – plakta kiaušinienė ant duonos su grybais. Kiaušinienė kremiška, skani. Šalia patiekiamos marinuotos daržovės (agurkas ir patisonas), suteikia kontrasto. Nėra kažkuo ypatingas patiekalas. Bet gal jis toks ir neturi būti. 😄
Puikūs Benedikto kiaušiniai – kiaušinis idealiai skystas, o Hollandaise padažas švelnus, maloniai sviestinis. Lašiša su ikrais taip pat labai gardi, skoniai puikiai dera tarpusavyje. Tikrai verta paragauti, jei esate Benedikto kiaušinių gerbėjai (such as myself).
Virtinukai max geri! Rikota labai švelnaus skonio, kremiška, tirpsta burnoje, jaučiasi mėtos prieskonis. Skaniai derėjo su žaliuoju padažu ir pūtėsiais.
Pastebėjau, kad čia susirinkus tikra steak’ų komisija, tai visiems šitiems žmogeliūkščiams rekomenduoju paragauti fabrikėlio jautieną. Nereikia rinktis iškepimo lygio, mėsa jau iškepta puikiai. Atskiri aplodismentai garnyrams… Voveraičių kremiškas padažas, o tas bulvių kukulis dešinėje yra geresnė bulvių košės versija (prapjovus viršutinį sluoksnį išbėga trintos bulvės). Vienintelis minusas yra porcija (akivaizdžiai matosi, kad suvalgius dar norėsis užsukti į mac’ą pakeliui), nu bet skonis nukonkuravo visus 5 balus.
Pirmas post’as ir pradedam labai stipriai. Fabrikėlio švilpikai. Prišvilpė man šitie bulvių kamuoliukai ir dabar galiu švilpti ir jus. Tai vienas skaniausių dalykų, kuriuos teko ragauti. Nuneša į bobutės trobą, tik į labiau fancy, nes 10 eurų iš kišenės reikia paaukot. Viduje bulvės tirpsta burnoje, išorė traški, o įdaras visiška nostalgija - voveraitės su svogūniukais. Padažas iš vis kitas lygis. Kitą kartą užsisakinėsiu 4 porcijas ir visiškai nesigailėsiu!
Paprastas, bet ne prastas patiekalas – plakta kiaušinienė ant duonos su grybais. Kiaušinienė kremiška, skani. Šalia patiekiamos marinuotos daržovės (agurkas ir patisonas), suteikia kontrasto. Nėra kažkuo ypatingas patiekalas. Bet gal jis toks ir neturi būti. 😄
Virtinukai max geri! Rikota labai švelnaus skonio, kremiška, tirpsta burnoje, jaučiasi mėtos prieskonis. Skaniai derėjo su žaliuoju padažu ir pūtėsiais.
Pirmas post’as ir pradedam labai stipriai. Fabrikėlio švilpikai. Prišvilpė man šitie bulvių kamuoliukai ir dabar galiu švilpti ir jus. Tai vienas skaniausių dalykų, kuriuos teko ragauti. Nuneša į bobutės trobą, tik į labiau fancy, nes 10 eurų iš kišenės reikia paaukot. Viduje bulvės tirpsta burnoje, išorė traški, o įdaras visiška nostalgija - voveraitės su svogūniukais. Padažas iš vis kitas lygis. Kitą kartą užsisakinėsiu 4 porcijas ir visiškai nesigailėsiu!
Puikūs Benedikto kiaušiniai – kiaušinis idealiai skystas, o Hollandaise padažas švelnus, maloniai sviestinis. Lašiša su ikrais taip pat labai gardi, skoniai puikiai dera tarpusavyje. Tikrai verta paragauti, jei esate Benedikto kiaušinių gerbėjai (such as myself).
Pastebėjau, kad čia susirinkus tikra steak’ų komisija, tai visiems šitiems žmogeliūkščiams rekomenduoju paragauti fabrikėlio jautieną. Nereikia rinktis iškepimo lygio, mėsa jau iškepta puikiai. Atskiri aplodismentai garnyrams… Voveraičių kremiškas padažas, o tas bulvių kukulis dešinėje yra geresnė bulvių košės versija (prapjovus viršutinį sluoksnį išbėga trintos bulvės). Vienintelis minusas yra porcija (akivaizdžiai matosi, kad suvalgius dar norėsis užsukti į mac’ą pakeliui), nu bet skonis nukonkuravo visus 5 balus.
Atsisiųsk programėlę ir atsiliepk
