Saigon

Jei užsisakinėju iš Saigon tai arba sriubos ir sumušteko combo arba šitą vištieną. Kol maisto pristatymo kurjeriai atveža šį patiekalą, vištos tešlinė skūra jau būna gerai permirkusi. Todėl nesitikėkit traškumo. Man jo čia ir netrūksta. Spėju čia daug cukraus ir dėl to taip smagiai, kaip gandrui gerkle varlės slenka, taip man šitie vištos guzai. Salotos labai paprastos ir labai į temą. Ryžius retai pabaigiu.

Sprendžiant iš daržovių komplekto - pastarosios šaldytos. Nežinau ar kažkas galėtų labiau sakyti šaldytos daržovės, nei kukurūzai, šparaginės pupelės ir griežinėliais pjaustytos morkos vienoje lėkštėje. Iš kitos pusės - nesu ragavusi skaniau paruoštų šaldytų daržovių, tai akimirkai suabejojau. Ryžiams pritrūko skonio, bet susikomplektavus su daržovėmis ir višta, visai neblogai. Labai patiko jų tekstūra: švelniai traškūs, bet minkšti. Bendrai: yra skanesnių patiekalų šitoj užeigoj.

Niekuom neišsiskiriantis patieklas arba aš tikėjausi tiesiog kažko daugiau. Reikia paminėti, kad pirmą kart gyvenime teko ragauti BAO.

Kaip ir būtų skanu, bet bandelė suplyšta tik prie jos prisilietus ir visas turinys barstosi, kaip Gretutei barstėsi trupiniai, kai pamotė juos su Jonuku išvarė iš namų. Kadangi mano močiutė pa’upgrade’ino Gretutę savo versijoj ir ji mėtė akmenis, norėčiau ir aš, kad mano maistas nekristų ant žemės ir apylinkių.

Šiltoje padažo sriuboje (galima ir nepilti viso dubenio padažo, nes jį atskirai pristato) maudėsi skonio receptus džiuginanti, minkšta, plonai pjaustyta jautiena, traškūs salotų lapai, ryžių makaronai (apie 60% jų), kepinti žemės riešutai, tie geruliai traškūs svogūniukai ir dar kažkas (matoma nuotraukoje ir patiekalo aprašyme). Man labai patiko, tik labiau pagrindinis patiekalas, nei, kaip aš įsivaizduočiau salotas.

tobula sriubytė, kai apsirgsti, o paprastas sultinys pabodo :)

Tai vis dar yra nuostabus sumuštekas.

Sušutimo lygis 1/10, tas visada labai džiugina, kai kalba eina apie traškius patiekalus. Višta sultinga, padažo ne per daug, bet pakankamai. Gaivios agurkų salotos, “kur vakar buvai?” neklausiantys (t.y. neįpareigojantys) ryžiai (kas nebūtinai yra super gerai, kai pagalvoji). Reziumuojant - neblogas patiekalėlis.

“Labai aštri” stipriai pasakyta. Labiau gal lengvai šilta, tonizuojanti ir soti sriuba su daug mėsos. Makaronai tik kiek per daug pasimarinavę.

Vienas iš geresnių sumuštekų, pilnas mėsos, sultingas ir sotus. Arčiausiai ir toliausiai Philly Cheesesteak Vilniuje. Arčiausiai, nes su smulkinta jautiena, toliausiai - nes visa kita.