Atradimas dievinantiems dūmą... 21 dieną brandinta Black Angus jautiena, rūkytas applewood čedario sūris, kapoti kaparėliai, rūkyta Kurobuta šoninė, rūkytų paprikų Hollandaise padažas, karamelizuoti svogūnai ir gaivi rūkola.