Fish and Chips

Nenupaveikslavau, nes galvojau, kad nevalgysiu, bet vidury pietų apsikeitėm lėkštėm ir teko man pusė žuvytės. Skūra labai traški ir iki galo tokia išliko, žuvytė minkšta, gal vietomis padžiūvusi, bet man nelabai tas trukdė. Puikiai paprieskoniuota. Pasigedau tradicinių fish and chips padažiukų - tartaro ir žirnelių. Šalia patiekiamas padažas česnakais atstoja visus svogūnus, kurių čia nėra. Šiaip nežinau ar tikrai No Onion, nes buvo užsiėmę lenkams valgyt daryt ir nespėjau paklausti. Viduje tvyro stiprus virtuvės kvapas, tai maistą parsinešėm ne tik viduje, bet ir išorėje (plaukuose ir drabužiuose).

Žuvioko traški plutelė, sultingas vidus, overall - laižėmės pirštus. Daržovių gausiai pakrauta, visokių ir visokiems. Padažas įdomus, toks link česnakinio, bet natūralus ir su subalansuota rūgštele. Šefas pakūrė “debesėlį” performansui, visiems valgytojams dėmesio negailėjo. Tai labai skaniai ir valgėsi.