Sūrio spurgytės

Gardžios, minkštutėlės ir tikrai spurgytės, nes tekstūra tiek iš išorės, tiek iš vidaus, priminė varškės spurgas. Gal kiek, skonio prasme, pasimetė tarp aštrių pelyčių, nes pastarosios labai intensyvios, bet šiaip - žavus užkandis. Viduje sūrio buvo, bet daugiau tešlytės. Išorė tobulai traški.