Degintas baskų sūrio pyragas

Neblogai. Viršų tarsi bandyta padeginti su cukrumi (kaip creme brulee), bet tas padaryta gerokai per trumpai, neišgauta jokio traškumo. Išorė (viršus), mano nuomone, apdeginta tikrai per daug, jos negalima valgyti. Pyrago vidus puikaus skonio.