Antienos confit

Iš karto atsiprašau už super neestetišką nuotrauką, laiku pamiršau nufotografuoti 😄 Esu antienos mėgėja, tad pamačiusi Skonyje antieną confit susigundžiau. Deja, čia mano kolkas prasčiausia valgyta antiena. Pradėkime nuo to, kad antienos ir garnyrų skonis visiškai nebuvo apjungtas, atrodo valgiau tris skirtingus patiekalus. Labiausiai nuvylė perlinės kruopos, nes jos buvo super sprangios ir dar prikrauta pusė lėkštės. Daržovės turbūt garintos, bet, deja, nesėkmingai 😄 jos buvo šaltos ir apykietės, ko iš tikrųjų jau tikėjausi prieš užsisakydama šį patiekalą, bet pabandžiau suteikti viltį irrrr eilinį kartą nusivyliau nepaklausiusi savęs. Galiausiai, bent jau vyliausi pasimėgauti skania antiena, kuri, mano nelaimei, buvo gana sausa ir nuvilianti skoniu. Duodu dvi žvaigždutes iš pasigailėjimo ir už konservuotas kriaušes garnyre, kurios bent kažkiek bandė reabilituoti šią katastrofą 😄16eu į šiūkšlinę…

• 
  Gabri

  Mano skaniausia valgyta antiena buvo prieš ~ 10 metų viename Užupio restorane su terasa ir nuostabiu vaizdu į Vilnių. Gaila, nepamenu pavadinimo, tik žinau, kad buvo vienas iš tų "prabangių". Skonį ir patirtas emocijas pamenu iki šiol 🥰

  0