4 sūriu pica

Pirmą kartą teko ant picos papildomai berti druskos – pritrūko ryškesnio skonio. Rikotos sūris man asmeniškai nepatiko, nes suteikė saldumo ir užgožė kitus ingredientus. Norėjosi daugiau balanso ir charakterio – labai būtų tikęs mėlynasis sūris intensyvesniam skoniui, taip pat čili aliejus ar kitas aštresnis akcentas, kad pica nebūtų vienos natos ir atsiskleistų pilniau.