Gyokai Tonkotsu

Nors išbandytos tikriausiai visos ramen’ų vietos Vilniuje, bet geriausią pasilikome pabaigai. Viskas, ką esate girdėję apie Sakairamen - tiesa! Kodėl taip vertinu? Nes valgydama jaučiausi kaip kiaulaitė iš Spirited Away filmo, kuriai vis negana. Porcijos tikrai nemažos, tačiau užpildė lygiai tiek, kiek reikia, o po valgio nesijautėm sunkiai ir dar galėjome kelis kilometrus nupėdinti, o ne griūti ant sofos. Šis ramen’as skiriasi nuo visų ragautų, nes susimaišo atrodo neįmanomi suderinti skoniai - sultinyje jaučiamas stiprus rūkytos skumbrės skonis, o jį ragaujame kartu su esama mėsa. Vienareikšmiškai patiekalas nugalėtojas, nors taip pat ragautas miso tonkotsu buvo skanus. Grįšime, tik gaila, kad dažnu atveju staliuką reikia rezervuoti iš anksto.