Jautienos kapotinis

Kol buvom nesuvalgę viso bulvių slėgtainio, tol buvo super. Nepavyko jo paskirstyti visam patiekalui, o be jo - patiekalas pasirodė nepilnas. Žiauriai gražus patiekimas, rodos, jaučiau sezamų aliejų ir geltona masė ant viršaus buvo lyg iš ‘cured’ kiaušinių trynių (norėčiau būti teisi). Klausiau personalo ar kapotinis ir tartaras skiriasi, nes meniu turi tuno tartarą. Sakė, kad ne, apart to, kad ‘kapotinis’ yra lietuviškas žodis.