Fajitas de res a la mexicana

Negaliu skirti visų žvaigždžių, nes jau buvau persirijus nenormaliai. Net nežinau ar gražu vertinti. Tokie didesni jautienos išpjovos gabaliukai, tai bijojau, kad bus neįmanoma vyniotis į tortiliją ir valgyti rankomis (taip rekomendavo personalas), bet stebėtinai išeina, nes mėsa labai minkšta (medium rare). Truputį neelegantiškai tas valgymas atrodo, ypač jei bandai tą gabaliuką atsikąsti, tai kitą kart naudočiau įrankius. Tortilijos kvietinės (kas nustebino, nes takai buvo kukurūzinėse), berods keturios, tai tikrai galima šį patiekalą dalintis.