Roasted Broccoli

Pasakė rinktis iš dviejų vietų kur eisim vakarienės. Ši turėjo Michelin gido ženkliuką, tai beabejo sakau čia einam (nes moka darbdavys). Atėjom, sako būtinai pabandykit mūsų brokolių, čia mūsų firminis patiekalas, visas miestas šneka apie jį. Užsisakėm. Atneša apdegusią brokolio galvą, tiksliau sudegusią. Visa juoda. Ant kažkokio padažiuko pūpso juoda sudeginta brokolio galva. Okei galvoju, čia aš turbūt sumaišiau mišelinus, čia panašu, degina brokolius ir montuoja padangas, nes kaip gali būti malonu valgyti anglis aš neįsivaizduoju. Net nenupaveikslavau kiek buvau įsitikinęs, kad čia bus nesąmonė. Paragauti, aisku, reikia. Kad galėčiau pasakoti, kaip amerikiečiai nemoka gaminti ir patiekia sudegintą maistą. Paragavau, širdis pradėjo stipriau kalatotis, ašaros akyse kauptis. Ne, neapsinuodijau. Skoniai išdaužė receptorius. Tekstura traški, nes sudegintas 😅Skoniu sekcijoje žaidžia rūgštumas, saldumas ir aštrumas. Sunku suprasti kaip iš sudeginto brokolio tiek galima išspausti. Sėdėjau patenkintas, o čia dar tik užkandis buvo.