Octopus salad

Vienas įdomesnių dalykų apie Time Out Market, yra tai, kad galima rasti viečikių, už kurių slepiasi Michelin šefai. Šitas šefas turi dviejų žvaigždžių restoraną. Šmaikštu, kad ant prekystalių jų visas meniu išstatytas. Realūs patiekalai, ne nuotraukos. Dar taip nesu mačiusi. Patiekaliukas neblogas, porcija milžiniška, aštuonkojo nemažai, gabaliukai minkšti. Iš dviejų ragautų patiekalų šis atrodė, kad bus šiltas, bet buvo šaltas. Pasirodė truputį sausas ir šiek tiek prėskas. Tikėjausi kažko įspūdingesnio.