Vištienos momo (jhol)

Pirmą kart valgiau tokius mėsiukus tešlos nameliuose, tai nelabai turiu su kuo palyginti. Lyginant su šaldytais koldūnais - nuostabūs, su naminiais - skanūs (mažai kas koldūnus mūsų giminėj gamino, o kai gamino būdavo su stora skūra ir keistu, kietu vidumi). Čia įdaras minkštas, tešla adekvataus storio. Beveik tilpo į burną cielas. Prie nepažįstamų būtų truputį gėda visą bandyt susidėti, bet prie savų - galima rizikuoti savigarba. Sultiniui labai trūko druskos. Jos įsidėjus pasidarė skanu gardu. Tik tikėjausi jo sodresnio, skalsesnio.