Baklažanai su traškia plutele

Būtų labai gerai, bet nebuvo. Labiausiai todėl, kad kas antras baklažano gabaliukas buvo kartus. Bet apart to - kaip matot - padažas pristatytas atskirai, tai šansas traškiems išlikti didesnis, pats padažas puikiai subalansuotas, ne per daug krakmolingas, švelniai aštrus. Bandysiu dar kartą.