Pastel de nata

pastel de nata tikrai gardžiai susluoksniuota, tik pats kremas blankokas. užtat toks malonus personalas, kad vien dėl jo verta sugrįžti. Aš baristoms neretai esu tikras išbandymas, kadangi, jei išdrįstu, prašau paruošti kuo silpnesnę kavą, kuri vis tiek turėtų nors kažkiek skonio — paprastai tai būna koks vienašotis gėrimas, pvz, cortado. Tai va, honorary mention, nes šito birzgalo meniu nerasit, bet gavau realiu laiku sugalvotą dvigubai skiestą americano - ir vandeniu, ir pienu papildytą vienišą espresėlį. Nors skonis toks ir buvo - kaip devinto vandens nuo kisieliaus - labai vertinu, kaip draugiškai iššūkį priėmė darbuotojai.