
Forno di martino
Verkių g. 27, Vilnius
4.2 (41)

Verkių g. 27, Vilnius

Mozzarella fior di latte, Mortadella IGP, pistacijų kremas, pistacijos, Burrata, grąžgarstės, trumų prieskoniai, alyvuogių aliejus
322 reviews

Labai norėjau kažko su burata, tai išbandėm variantą be pomidorų padažo. Padas šitos piciulės kiek storesnis, nei tų, kur su pomidorų padažiuku, nežinau ar todėl, kad kepa pliką blyną ir tešla gauna laisviau elgtis krosnyje, ar dėl kitų priežasčių, bet vis tiek puikus. Ingredientai, kiek supratau, uždedami padui iškepus, tai toks gaivesnis variantas. Sunku paaiškinti, ko man trūko. Į galvą veržiasi mintis, kad kažkokio tai riebalo, kad viską sujungtų, nes lyg ir skoniai geri, bet vientisumo pasigedau.