Jautienos išpjova ◊ troškintos daržovės ◊ bulvių - žaliųjų žirnelių kroketai su mėta ◊ foie gras ◊ juodojo česnako padažas

Jautieną ragauju labai retai, bet jei jau ragauti, tai Monuose :) Nuostabus antrekotas, minkštas, foie gras/juodo česnako padažas suriša visus skonius lėkštėje, o jau kroketai!Wow. Tas mėtos gaivumas labai maloniai nustebina ir subalansuoja intensyvius skonius. Kaip ne mėsavalgei, čia vienas skanesnių valgytų mėsos patiekalų.