Carnitas

O. Dieve. Aš išragavus visus meksikietiškus restoranus Vilniuje ir pajūryje. Užsienyje. Bet Donde... Naminė pita, tobulai minkšta troškinta kiauliena (dažniausiai, kartais slightly per sausa būna), nesuvokiamai gerai marinuoti pomidoriukai ir svogūniukai. Viskas susipina į kažkokį neįtikėtinai gerą skonio ir jausmo, kad maistas pagamintas su meile, darinį. Jeigu man liūdna, aš einu į Donde ir viskas tampa geriau.