Jautienos Velingtonas

Atėjau čia paragauti Jautienos Velingtoną (Beef Wellington), nes Vilniuj nelabai radau kur dar jo galima paragauti. Jis yra patiekiamas tik ketvirtadieniais nuo 18:00 iki 20:00 val. Vizualiai ir techniškai patiekalas buvo nuostabus. Mėsos porcija gera, minkšta ir labai gerai iškepta. Morkų tyrė šalia taip pat buvo labai skani. Deja nebuvo vytinto kumpio (prosciutto) sluoksnio, todėl gal trūko druskingumo man asmeniškai, o gal ir pats kepsnys norėtųsi kad būtų turėjęs daugiau skonio. Ko norėčiau daugiau tai padažo, gal netgi šalia jo, kad būtų galima jo daugiau užsipilti, nes buvo visai sunku pasijusti jo skonį ir morkų tyrės ir kitų daržovių, nes jos tikrai skanios. Aptarnavimas labai geras, pristato patiekalus, parekomenduoja užkandžius (valgiau Koji vaflį visai geras, gaila, kad tik vienas vaflis). Kaina aišku visai aukšta, bet jautienos išpjova pati yra brangi, Wellington'as 40eur. Staliuką rekomenduoju rezervuoti iš anksto, nes nėra itin didelė patalpa. Patogi rezervacija per Tablein.