Ravioliai su trumais

Atėjau į restoraną specialiai dėl šio patiekalo antrą kartą, nes patį pirmąjį skoniai sproginėjo burnoje (!), visgi dabar buvo šiek tiek nusivilta. Lyginant su pirmuoju kartu, šįkart patiekalui labai trūko tekstūros, viskas susimalė į vieną košę, o dar papildomai prisidėjo labai labai stiprus trumų skonis (anksčiau buvęs labai švelnus), privertęs nepabaigti patiekalo. Nepadėjo net ir burata :D Tikiuosi čia tik bandymai ir kai sugrįšiu vėl jau dėl kitų patiekalų (tartaras (10/10); baskų sūrio pyragas (10/10)), viskas bus kaip pirmą kartą 🌞