Guacamole

Man asmeniškai nelabai derėjo mango salsa su karamelizuotais svogūnais.

Tiesiog geri nachos

Atskiras paminėjimas guakamolei! Nemėgstu avokadų ir visų reikalų su juo, bet čia svogūnai, pomidoriukai ir laimas laaaabai skaniai susijungė, kad net pamiršau tokį nelaimingą savo santykį su avokadais…:Ddd ėmėm šalia krevečių, tai combo - 💯

Užsisakinėjom keletą kartų, nes pirmąjį buvo laaaabai skanu! Beeeet, kaskart skirtingo dydžio porcijos, skirtingai paruošta - pirmą kartą buvo tarsi sriuba, antrą - tiršta košė, trečią - šalta košė, o paskutinį - kažkoks į varškę sutrauktas mišinys…. Overall, tikrai skanu, bet norėtųsi nuoseklumo 🍤👏

Aš žinau kokia mintis kyla pamačius nuotrauką - nieko ypatingo, bet turiu patikrinti, kad tai tik mano prasti fotografijos sugebėjimai. Burita susukta taip pat, kaip močiutė vynioja balandėlį. Paėmiau į ranką ir pagalvojau, kad sunki. Atsikandus radau ryžių, karamelizuotų svogūnų, įvairių daržovių, vištos smulkių gabaliukų. Nė truputėlio nebuvo sausa, buvo sultinga, bet ne varvanti, ryžiai birūs, bet ir ne sausi, teisingi, kaip patinka Rafalui. Načiosai paprasti su druskyte, ne mandri. Gvakamolėj didesni gabaliukai gerai prinokusio, bet nepernokusio avokado. Vežė gan ilgai, nes vežė 25 porcijas visam ofisui, maistas atvyko šiltas ir saugiai supakuotas. Mano neišprususiam skoniui - super.

Sultinga, švelnaus dūmo prisigėrusi vištiena. Išsiilgti, per žiemą pamiršti prinokę pomidorai, švelniai gomurį sušildantys jalapenai. Kreminė gvakamolė su lengva rūgštele ir bandelė. Iš pragaro šėtono atsiųsta, akyse skylanti į atomus ir atsisakanti laikyti ingredientus vietoje. Padažas prie bulvyčių tikrai nuostabus, keistas, neatsibodęs.

Šaunios ant griliaus keptos krevetės, labai malonus dūmo skonis. Pati sriuba buvo drungna, kraštas bliūdo apmozotas, skonis neblogas, tai jei pašildytų dar truputį būtų visai padorus skystimas.

Nematytas ir tobulas skonių derinys. Vištiena su grill poskoniu, sūrio kremas puikiai dera su jelapenais. Padažas prie bulvyčių vertas atskiro vertinimo :)