Hogas

Bene geriausias valgytas burgeris Kaune, kaip patys teigia naudojama ekologiška brandinta jautiena, pačių gaminamos bandelės ir guinnesse karamelizuoti svogūnai su taleggio sūrio padažu, sukuria įsimintiną patirtį.

Nesu didelė kiaulienos megėja, bet karts nuo karto skonio receptoriai pareikalauja kažko kito nei vištienos. Šį kartą pamaniau pabandysiu šonkaulius. Sakyčiau nustebino, kadangi buvo kitokie nei įprastai būna restoranuose. Nebuvo nuteplioti tuo raudonu bbq padažu, kurį atrodo visos maitinimo vietos perka iš to pačio gamintojo. Čia panašu buvo naminis padažas. Šonkauliai (kurie šiek tiek priminė lašišą) buvo patiekti su bulvių koše su sojų padažu ir marinuotom daržovėm. Iki aukščiausio įvertinimo trūko daugiau daržovių, nes tas mini indelis tikrai nenudžiugino.

Aš esu bulvytės ir žuvytės derinio entuziastė. Tokia, kad valgiau šitą patiekalą ir Londone ir Prahoje (susiradusi airių barą) ir Kaune ir net veganišką versiją Rosehipe. Ir visur patinka, nes man valgyti bulvytę ir žuvytę tai kaip pasikasyti niežulį - nu malonu, bet negalima per daug. Tai šį kartą vėl ‘panižo’ ir ėjau valgyti į Hogą. Didelė menkės porcija, bulvytės buvo labai traškios, daržovių pasirinkimas geras, tik galėjo jų daugiau būti. Padažas buvo keistas, tiesiog aliejus su prieskoniais, nelabai patiko. Galėjo lėkštėje būti trintų žirnelių, jie suteiktų gaivos. Šiam kartui pasikasiau, vėl galiu funkcionuoti, bet esu valgiusi ir geriau.