Brond

Ragavom dviejų tipų steikus, šitas marinatas patiko daug labiau. Nesu ekspertė, bet čia tokia kaip ir glazūra, nes kitus pavadinčiau padažais. Daug umami. O aš umami myliu. Iškeptas šauniai.

Pasiėmėm po pusę, kad dar tilptų kroketai, bet 200g nėra daug, tai būtų ir visas tilpęs. Pasitaikė toks mini kremzliukas, steikas greit atvėso, nes ir plonas yra, ir metalinėje lėkštėje patiekiamas. Šis marinatas labai amerikietišką sielą turėjo (nors yra ir kitas, dar amerikietiškesnis, su BBQ padažu, kaip supratau). Steikas padaže turbūt ne man. Iškeptas puikiai. Bulvyčių papildomai neėmėm. Pastarosios nuostabiai traškios, viduje minkštos. Gal kiek per sūrios. Apmaudu, kad daržovių reikia pirkti atskirai. Man daržovės - neatsiejama tokio patiekalo dalis.

Kaip kai kurie skaitėt - nemėgstu ledų. Čia kažkas kito - subalansuotas patiekalas, o tokių nemėgti sunku. Patys ledai, sakė, gaminami vietoje prieš patiekiant. Sodrūs, ne per saldūs. Ant viršaus morengų trupiniukai, kurie atnešė riešutų poskonį, vyšnios suteikė gaivos.

Sakyciau buvo labiau rare, nei medium rare ir kelios kremzlytes pasunkino steiko valgymo procesa, bet vis tiek buvo skanu.

Man labai patiko. Puikiai iškeptos, skanios krevetės, salotos su sūrio padažu, šoninės traškučiai! Nieko stulbinančio, bet kokybiška ir skanu!

Naujas, vieno patiekalo restoranas. Konceptas labai fainas - išsirenki steiko marinatą, padažą, papildomus garnyrus, o bulvytės unlimited! Man tikrai patiko. Rinkomės klasikinį marinatą, pipirinį bei pomidorų/trumų padažus, traškius, marinuotus kalafijorus ir mac & cheese kroketus. Mėsa puikiai iškepta, tirpstanti burnoje! Gal nekartočiau mac & cheese kroketų, nes tiesiog pilnai pakanka kalno bulvyčių.