Gruzdinta polenta

Jau nebespėjau pilnos lėkštės nufotkinti, kaip skubėjom ragauti šio gėrio. Apie šią polentą tiek girdėjau ir skaičiau, kad ji tapo pagrindine priežastimi apsilankyti restorane. Ir visai nenuvylė, gal net perkopė lūkesčius. Šiaip trumų nelabai mėgstu, bet šitą padažiuką norėjosi patį vieną atskirai valgyti ir lėkštę išlaižyti, kad jo visai nebeliktų. Wow

Nuoširdžiai nesitikėjau, kad taip patiks, juk tai paprasčiausia pagruzdinta polenta, bet wow, koks perliukas! atrodo, kad galėtų būt tiek užkandis, tiek desertukas! o aš net nesu mėgėja medaus... (atleiskit už negražią nuotrauką)

Apie šitus magiškus kubus svaigau gerus pusę metų, nuo to karto, kai pirmas atsiliepimas buvo apie juos parašytas. Po jo sekė ir kiti 5/5 įvertinimai. Kiekvienas iš jų norą paragauti augino ir negalėjau patikėti, kad visi sutinka, kad tai yra nuostabus patiekaliukas. Tikėjausi, kad lūkesčiai bus pakelti tiek, kad nebegalės šitie kubeliai jų išpildyt, bet. Nu puikiai. Puikiai. Nežinau ar padažas varijuoja, bet kažkas minėjo, kad pasigedo trumų skonio. Man skanavosi atvirkščiai. Trumų skonis labai intensyvus, tik tiek, kad kaži ar tų trumų ten nors pėdsakas yra. Jautėsi tas trumų aliejaus intensyvumas. Traškūs, minkšti viduje, labai derėjo žolelių pabarstukai. Vieni skaniausių kubų kuriuos ragavau.

Koks gi tas padažas, ir traškumas to kukurūzų kubelio. Suderinti skoniai. Nieko netrūko, nebent antros porcijos...

geras vaibas pakurtas buvo tik įžengus pro duris, personalas draugiškas, malonus, muzika garsi, bet neįkyriai, susikalbėti drąsiai galima. Degustavome taip daugelio išgirtą gruzdintą polentą su gorgonzola ir trumų majonezu. Po pirmo kąsnio supratau kodėl - lengvai traški išorė, minkštas vidus ir padažas, nepriekaištingai ištirpinantis ir sujungiantis skonius burnoje. Tik jei tikitės intensyvaus trumų skonio, galimai jo pasigesite.

Skonis, porcijos dydis ir kaina wow! Tinka tiek užkandžiui, tiek kaip side dish, tiek desertui!

visu pirma - polenta, ar jus irgi galvojat, kad cia yra kazkoks bedziu maistas???? tikriausiai yra, BET NE SITAME PATIEKALE. kreminis plaktos gorgonzolos ir trumu padazas, traski polenta, nu skoniai tiesiog jungiasi ir daro itin nesvankius dalykus burnoje. baisiai skanu, net du kartus uzsisakem. (foto jau pradeta puota)

švelniai traški išorė ir minkštutėlis vidus, aplink gorgonzolos, trumų ir medaus majonezas. nereali kombinacija, būtinai pabandykit. užsakėm pagal padavėjos rekomendaciją ir ačiū jai už tai. 10/10