Hamachi su citrusais

Hamachi su citrusais, kurį supa langustų-šafrano bisque, raugintos braškės ir traškiausias papadamas. Hamachi gardutė, minkštutė, padažai į bisque, suvalgai gardžią braškę, užtaikai sidro gelio tašką ir papadamo paprašai būti tavo papa. Nuimu šiek tiek, nes papadamas paslėpė cieną kiek perskrudintą greipfrutą. Jie čia gal mažiausiai turėjo ką veikti. Nu bet šiaip gardumėlis ir grožis akims bei receptoriams.