Jautienos antrekotas

Druskoje keptas pastarnokas, kepti pomidorai, burokų ir granatų glazūra, anties kiaušinio trynys su miso. Atvirkščiai nei kovotojas su pupyte, čia visi suėjo į puikų santykį. Lėkštės buvo išlaižytos. No notes jautienai ir pastarnokui. Vienintelis momentas - keptų pomidorų man čia nereikėjo. Taip, suteikia kontrastą, bet čia kaip turėt tobulai surinktą spintelę ir suprast kad dar liko kampukų ir varžtukų. Pasiimi, bet šansai, kad tikrai prireiks - maži.