Kiaulienos šoninė

Kiaulienos šoninė, kompresuoti agurkai, marinuoti grybai, bulvių puta ir sidro gelis. Šoninės šmotai keliavo tiesiai į dūšią. Atsipjauni, įsidedi į kosėrę, o gabaliukai ant liežuvio tirpsta tiesiog. Na, bet turbūt aukščiausia šito patiekalo nirvana - grybai ir sidro gelis. Po pirmo paragavimo bandžiau suprasti kaip jie ten tuos grybus užkalba ir kokias pasakas seka jiem marinate, nes buvo saldžiarūgščiai nuostabus allegro receptoriams. Agurkai neįspūdingi, bet gal todėl kad jie buvo compressed and stressed ir to skonio kažkokio neužčiuopiau. Ale simfonijai nemaišė.