Traški vištiena Guo bao

Aš senstu ir man darosi baisu valgyti maistą iš nepatikrintų kiniečių (kiniečiai čia restorano kategorija, ne žmonės, todėl, sakyčiau, galima taip vadinti). Persikrausčius tenka išbandyti naujas vietas. Čia traškumo išlaikymui technologija dar neatrasta ir padažas transportuojamas kartu su vištiena lemia dalinį jos sušutimą, padažo apsemtose vietose. Nebuvo labai blogai, tik paskutiniai gabaliukai slėpėsi krakmolo kojinėje, o traškumo buvo likęs tik prisiminimas. Pats padažas skanus, tipinis, nuo teisingos receptūros nenukrypta. Ryžiai puikiai išvirti. Salotos neįspūdingos, bet atrodė tvarkingai paruoštos.