Jautienos žandas

Atrodė gerai, padažas gardus. Man tik labiau patinka, kai žandas būna minkštesnis. Miela, kai net kramtyti per daug nereikia, nes mėsa pati tirpsta. Čia reikėjo panaudoti žandikaulį, nors ir minimaliai.

• 
  Gabri

  Ak, kaip gražu! Tikras maistinis menas ©️

  2