Kotletas su šilbaravykių padažu

Kotletas yra mano spirit animal. Aš gerų kotletų ieškau, aš čekinu visokių vietų meniu, dienos pietus ir einu jų ragaut. Kai užvedė, kad čia jie visai skanūs - pabandžiau pati ir turiu pripažinti - čia yra geras kotletas. Ir padažiukas takus, bet klampus. Gerąja prasme. Nežinau kaip kitaip šitą auksinį padažo viduriuką apibūdinti kaip "guašas". Kai nupirkdavo naują šviežią guašą ir jis dar visas fainas - toks šitas padažas. Bulvės keptos tai visai gerai, bet nieko įspūdingo, o burokėliai ir morkos buvo tiek pat įspūdingos kiek bičas požeminėj perėjoj su gitara - smagu, kad yra, eurą duosiu, bet jo koncerto po žeme neklausysiu.