
RedHead Brother Bistro
Švitrigailos g. 11D, Vilnius

Švitrigailos g. 11D, Vilnius

Aštrus citrinų ir juodųjų pipirų glajus, marinuotų agurkėlių salotos, bulvių šiaudai.

131 reviews

Labai gaila šioje programėlėje prasčiau aprašyti mylimą vietelę, bet visgi visur būna įvairių patirčių :( Vištienos sumuštinis buvo labai silpnas. Duonelė - permirkusi ir minkšta (ir dar verkia tinginio valgoma), vištiena - beveik nė kiek netraški, tiesiog gerai laiką praleidusi aliejaus vonioje. Bet vadinasi tai juk “traškios” vištienos sumuštinis. Turiu paminėti, kad viduje esanti agurkėlių kombinacija tiesiog puiki. Jei sumuštinis būtų iškeptas gerai, manau, būtų smagu jį valgyti - gera gaivumo/rūgštumo ir riebumo kombinacija. Tačiau tai telieka tik spėjimu, nes šiuo atveju tai buvo tiesiog aliejuje išmaudytas minkštas maistas, su tarpinėmis teigiamomis agurkėlio prošvaistėmis. Bulvytės šalia, kaip ir jautienos sumuštinio atveju, maksimaliai nepavyko. Jausmas pavalgius sunkokas, kaip išgėrus taurę šilto aliejaus. Ir visgi vienąkart nepavykęs sumuštinis nėra priežastis, kodėl nenoriu čia sugrįžti. Jie turi kur kas rimtesnių problemų, t.y. problemų su vėdinimu. Iš kavinės, kurioje nusiskausminu 14-17€ už sumuštinį, išėjau aliejaus kvapu prisigėrusiais plaukais ir rūbais…

Kadangi nauja vieta, gal dar reikia laiko suikalibruoti. Pamenu, tik atsidarius mums šitas sumuštinis labai glostė skrandį.

Kaip apmaudu išties… Bet tikrai ten kažkaip neišeina jiems suspėti visko. Ir tada, kai buvom, teko palaukti ir buvo nesusipratimų, nors maistas tuomet atpirko visą tai, o ir suprasti buvo nesunku, nes buvo pirmos dienos atsidarymo. Dabar jau nebe pirmos, o iš aprašymo atrodo, kad arba stovėjo ir šuto, prieš pasiekiant jūsų stalą, arba nespėjo aliejus sušilti 🥲
Man panaši patirtis buvo valgant jų sumuštinį su baklažanu. Skonis geras, bet labai riebu ir tekstūra daugiausiai tokia “mushy”. Gaila, nes prieš apsilankant buvo kas labai išgyrė, tai ir lūkesčiai buvo dideeeeli :(