Habits Bakery

Valgyti šį grožį buvo kaip sėdėti turkiškai, turkiškoj pirty, bet ta pirtis ant debesio. Realiai tik po šito supratau ko tie lietuviai tiek į Turkiją važiuoja, nes akivaizdu - šitų kiaušinių, nes mano galvoj tai turkijoj jie BENT tokie. Viskas švelnu, viskas maišosi ir kabint su didele baronka yra rojus. Keptos morkos sunkiau pasikabina, bet irgi bučkis zuikiui į žandą kaip patiko. Šalia duoda ale daržov-salotyčių, bet jos gal nelabai įkvepia.

Šiaip habits man yra Euforiją žiūrinčių paauglių ir small unique exquisite marketingo susitikimų erdvės. Nu man nepatinka kad mano kėdė iš cemento ir turiu ją iš kojų kelt kad atsisėsti. Pasiėmiau avokado skrebutį ir tikrai avokadai buvo visiška avada kedavra. Nu absoliuti nuostabi mirtis. Idėja puiki, šito buterbrodo ingredientus dar ilgai sapnuosiu. Kodėl 4⭐? Nes kiaušinis buvo mano nelaimei nelabai takus ir bėgus. Money shot neturėjau, nes jį padūrus jis tik atsiduso. Pomidorų salsa su ančiuviais kažkaip susibėgo į vidurį ir gavosi, kad turėjau vieną vidurinį kąsnį kuriame aš valgiau jūrą, bet taip trumpai, lyg per upelį peršokus būčiau. Pats toastas buvo peiliu neįpjaunamas ir nežinau ar čia skill issue, ar peilis dekoratyvinis, ar toastas turi toks būt ir čia finger foodas. Bet visgi kartočiau. Jei labai reiktų.

16 europinių. Įsivaizduojat? Galvoju už ką??? Kai atvežė dėželę, supratau už ką tiek. Dydis kaip dviejų kebabų ir svėrė panašiai. Galvojau, kad kažką kito pristatė. Ar mano dantenos sudraskytos? Taip. Ar aš soti ir liko dar pusę? Irgi taip. Ar tai nuostabus sumuštinis? Mano nuomone - taip. Gaivus, nenuobodus, kompleksiškas. Kiekvienas ingredientas pelnytai užima savo vietą. Rūgštelė iš marinuotų svogūnų, žaviai prasiskina kelią per visas mėsas ir viską subalansuoja. Atsikandus pirmus kelis kąsnius pagalvojau “o vau”, nes duona buvo labai minkšta ir traški. Ilgainiui ji prisisiurbė drėgmės ir pasidarė tamproka (bet vis tiek traški). Atpjauta gan plonai, tai balansas tarp įdaro ir pastarosios buvo puikus ir kandžioti nebuvo taip ja ir sudėtinga. Jei pomidoras būtų sunokęs ir valgyčiau vietoje - galimai tai būtų vienas skaniausių mano ragautų sumuštinių.

Solidus pasirinkimas. Krosasenas kokybiškas, išorėje traškiai, o viduje minkšta. Kiaušinienė labai savotiškos konsistencijos, grybai priduoda tokio slidumo, o dešrą sakyčiau galima vadinti aštria. Salotytes pašonėje kaip papildomas akcentas, ten avokadas visai džiugino, agurkai su pomidorais irgi, bet tas ar špinatas, ar koks kitas velnias buvo per daug glitnus, kai užteko grybukų su ta konsistencija. Ant viršaus patarkuota žuviškų skūrelių, kaip mėgsta Japonijoje. Bet tikrai puikiai susileidau šį bliudelį

Šis sumuštinis skiriasi nuo anksčiau buvusio Club Sandwitch, kuris mano akimis buvo solidus 5 žvaigždučių sumuštinis - puikus įdaras, unikalios sluoksniuotos "duonos" riekės. Čia bandelė tokia pati, tačiau man įdarui trūko kažko traškaus ir salotiško. Tikėjausi, kad bus kimchi įdėta, kuris tikrai tiktų, bet meniu buvo kalbama apie kimchi paskanintą majonezą. Vis tiek labai skanus sumuštinis, tik tikiuosi, kad bus galimybė užsisakyti ir #1 variantą. (EN) It's different than the sandwich #1, that one was a solid 5 stars for me. They're both quite similar, incredible bread, meats and fillings, however the #2 lacks some greenery. At first I thought it would have some actual kimchi in it, but that was only refering to the kimchi mayo. Imo, it would have worked with some actual kimchi. If you're not reaaaally hungry, one sandwitch is enough for two people, I took one half back home. Overall, still a great, quality sandwitch, I just prefer the #1.

Nu galima sakyt ką nori apie Habits kainas, bet kai gauni tokio dydžio nuostabų sumuštinį kurio dviem žmonėm užtenka, su gaiviu pesto, kokybiškom mėsytėm ir skania, šviežia traškia duona... Kaip čia pasakius, nupūtė mane tas sumuštinis. Mes pasėmėm du, kitas patiko kiek mažiau, ir teko pirkt dėžutę vežtis dar po pusę jų namo. Nesiskundžiu, bus sudorota. Ps. Palyginimui dar, esam užsisakę pusryčių sumuštinį restorane su Michelin rekomendacija. Kaina ta pati, sumuštinio dvigubai mažiau, o ir iš skonio pusės kažko šiek tiek tada pritrūko.

Labiausiai patiko tos daržovės, kurios buvo patiektos šalia. O grikiai, kaip grikiai. Nžn, skanu, bet ar mokėčiau dar kartą 13€? Nope 🤪

Buvo sočiai papusryčiauta ir tikrai skaniai. Gaivus ir gerai paprieskoniuotas padažas ir visa kita puikiai derėjo su juo. Focaccia minkštutė tik jos kiekiu jau buvo galima dalintis. Rekomenduoju.