El Gato Negro

Ne visai mano skonio buvo šis patiekalas, nors žuvis iškepta nuostabiai! Jaučiasi, kad iškepta labai šviežiai - itin traški plutelė, visai neprisigėrusi riebalo. Kiti tacos (su antiena), visgi nugalėjo dvikovoje

4.5 vien dėl to, kad nesu didelis šios mėsos fanas, bet pats paruošimas ir viskas aplink mėsą buvo 5/5.

Skanios krevetės, bet nieko ypatingo.

Skaniausi tacos, kuriuos esu valgęs. Niekas iš jų nebyra ir daug mėsos.

Negaliu skirti visų žvaigždžių, nes jau buvau persirijus nenormaliai. Net nežinau ar gražu vertinti. Tokie didesni jautienos išpjovos gabaliukai, tai bijojau, kad bus neįmanoma vyniotis į tortiliją ir valgyti rankomis (taip rekomendavo personalas), bet stebėtinai išeina, nes mėsa labai minkšta (medium rare). Truputį neelegantiškai tas valgymas atrodo, ypač jei bandai tą gabaliuką atsikąsti, tai kitą kart naudočiau įrankius. Tortilijos kvietinės (kas nustebino, nes takai buvo kukurūzinėse), berods keturios, tai tikrai galima šį patiekalą dalintis.

Gal jau buvau įmitus ir skonio receptoriai pavargę, o gal todėl, kad trečias užkandis ir atkeliavo po takų, šiek tiek nublanko. Pamenu, kad padažas neįprasto, įdomaus skonio ir krevetės didelės ir minkštos.

Super užkandis, tik rankom valgyti buvo nelengva. Ant viršaus ne koks sūrio padažas, o sūris, tai jis gerai viską surakina. Sūrio daug. Patiko pupelės, dabar žiūriu, kad ten ne tik pupelės, o “frijoles charros”, kas šiaip yra pupelių, šoninės ir chorizo troškinys (kiek rodo internetinės paieškos), bet čia turbūt, kažkokia jo variacija. Puiki, šviežių avokadų guacamolė šalimais. Soti porcija.

Galimai skaniausi mano valgyti takai. Į TOP 3 tai tikrai keliauja. Nuotraukoje matote tris vienetus, bet porcijoj lyg ir du. Trise buvom, tai padavėjas sako, gal norit trijų. Mes norėjom. Nebūčiau pasakius, kad su antiena, jei reikėtų atspėti. Nuostabiai derėjo marinuotos (atrodo) paprikytės. Niekas nevirto atgal į lėkštę. Pliusas, jei einat į pasimatymą ir nenorit pasirodyt, kaip sručius/srutė.